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トップ > すべての商品 > 特製味噌作りセット

【発送スケジュール】
◇1月20日(土)までのご注文分
→2月15日(木)に出荷いたします。

◇2月10日(土)までのご注文分
→3月 2日(金)に出荷いたします。

※数量(200セット)限定のため、なくなり次第、受付を終了させていただきます。
冷蔵便にてお届けいたします。(価格は冷蔵便代込みとなっております。)
他のご注文商品とは別便でのお届けとさせていただきます。





特製味噌作りセット 特製味噌作りセット
特製味噌作りセット 特製味噌作りセット
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特製味噌作りセット

商品コード : THD381
価格 : 5,106 円(税込)
ポイント :153
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    ※一部対象外の商品がございます。ご了承くださいませ。
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商品詳細/仕様

セット内容
◇有機大豆(国産)1kg・・・国産大豆の自給率はたった4.6%ほど。ほとんどが輸入品で、国産の有機大豆は大変貴重です。特製味噌づくりセットでは、化学肥料、農薬を使用せず育てたオーガニック(有機JAS)認定の宮城県産大豆をご用意しました。

◇韓国塩田塩(結晶塩)500g・・・発酵食品を美味しくする塩。手つかずの自然がすばらしい韓国の「飛禽(ピグム)島」で、200年以上続く伝統の塩田製法でつられたミネラル塩です。絶妙なミネラルバランスが発酵状態を大変良くすると言われています。(粗目の結晶塩を使用します。塩分がゆっくり素材に浸透するため、漬物や味噌づくりなどに最適です。)

◇生米こうじ お米の花々(北海道産有機栽培米使用)1kg・・・北海道産、農薬不使用の有機栽培米「ゆきひかり」の白米と「エリクサー水」を使用した生のこうじ。秋田県の老舗こうじ店で愛情込めて手づくりされました。天然の麹菌がもつパワフルな発酵力が人気です。
原材料:有機米(仁木町金子農園)、種麹(たねこうじ)
※到着後すぐに冷蔵庫に保存してください。約2週間以内にご使用にならない場合は冷凍保存し、使用時に自然解凍してご使用ください。

◇お味噌作りレシピ
備考
※冷蔵便にてお届けいたします。(※宅配BOXのご利用はお受けできません。)
※数量限定のため、売切れ次第受付を終了させていただきます。
広告文責
株式会社トータルヘルスデザイン:0774-72-5889

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社長よーこが手づくり味噌に挑戦!!

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お客様からのお声をご紹介!

※体感には個人差がございます。

我が家の恒例行事です!
今年も作りました。我が家の毎年の恒例行事になっています。つくるたびに要領が良くなっていくようで、楽しみになっています。つくる楽しみと食べる楽しみとで、味噌づくりをこれからも続けたいです♪
大阪府 A.G様(60代/女性)
ライフワークです!
3年前から、この時期の私のライフワークになっています。1年目に比べると大豆の煮方やつぶし方が上手くなった気がします(笑)。友人や親にも好評なので、今年は思い切って2セット買って仕込みました。去年の味噌も少なくなってきたので、出来上がりが楽しみです。またみんなに喜んでもらいたいです♪
東京都 A.K様(30代/女性)
美味しい!リピします!
昨年初めて『味噌づくりセット』で作ってみたところ、その美味しさにビックリ ! 思わず親戚におすそ分けしました。今年は2セット注文しました。来年の味噌作りが楽しみです♪
kichan3yo様
恒例になりつつあります。
つぶしたり、こうじと混ぜたりと、結構力も要りますが、楽しみながら作っています。半年後にすぐ食べるよりも、後の方が美味しくなり、もう少し寝かせるべきだったと思うのですがつい忘れて食べてしまいます。作って食べて、何度も楽しんでいます。
埼玉県 Y・F様 (40代/女性)

 

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