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トップ > > 食品 > 富之助の南高梅シリーズ > 富之助の南高梅白干し(韓国塩田塩使用)1kg

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富之助の南高梅白干し(韓国塩田塩使用)1kg

商品コード : FD062
希望小売本体価格 : 円(税込)
価格 : 5,142 円(税込)
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商品情報|『富之助の南高梅白干し』のポイント解説!

佐々木農園の梅を韓国塩田塩で漬けた富之助さんの自信作。昔ながらの白干しです。おいしいお料理やお弁当のお供に、またご家族の健康のために、お召し上がりください。

これぞ日本有数の梅干職人の味!

佐々木農園では、大正10年に初代富之助さんが梅づくりを始めて以来、代々栽培の伝統が守られています。三代目・富之助さんに受け継がれた現在でもなお、丁寧に梅のお世話をする栽培方法が続いています。佐々木農園のある和歌山県みなべ町は昔から梅の産地として名高く、保水しにくい山地が、薄皮で肉厚の果物のような梅を育てます。それでもやはり美味しい梅を育てるのは、人の心と、きめ細やかな手入れ。梅の気持ちを常に思いやりながら、斬新なアイデアと伝統を融合させて栽培する富之助さんの梅干は、果汁たっぷりでやわらかく、まさに絶品です。

こんなに大粒なのに、種は小さく厚みのある「南高梅」

梅の成長にとって好ましい傾斜地と、山裾が広がる地形の美しい和歌山県みなべ町は、全国で断トツ1位の梅の産地。旬の畑に入ると桃のような香りが漂います。
「南高梅」は、大粒でありながら種は小さく皮が薄い、果肉は厚みがあり、やわらかいのが特徴です。干し梅としては最高級品といわれています。

こだわりの塩、あんぜん、あんしんの本物の味。

『富之助の南高梅白干し』は、化学調味料や合成保存料は一切使用せず、発酵に最適でミネラルを多く含む塩田の土からとれた、韓国の伝統的な塩のみで味付けしています。梅の実と塩だけの素材の味が充分に引き出された「本物の味」をお楽しみください。

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商品詳細/仕様

名称
梅干
区分
食品
原材料
梅(南高梅)・韓国塩田塩
内容量
1kg
賞味期限
製造日より約1年
保存方法
直射日光を避け、冷暗所で常温保存
備考
※食品添加物は一切使用しておりません。
※塩分濃度18%
製造者
(株)佐々木農園
広告文責
株式会社 Total health design:0774-72-5889

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シリーズ一覧

梅干1kg
梅干500g

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この商品についてのレビュー

レビュー件数:1

評価

2022/09/04

りんごさん

8月半ばに娘と私はコロナ陽性に。高熱とからだのふしぶしのいたみ、飲めるのは水かポカリスエット、しかし、薬を飲むためになにかひとくちでも食べないとと思いその時に口にできたのは、この梅干しと白湯でした。しろがゆにも、のせてひとくちひとくちをなんとか口にいれました。富之助の梅干しの慈味にたすけられました。スーパーで購入した紀州の南紅梅梅干しは、塩と梅だけなので買ってみたのですが、味がまるでちがう。やはり、富之助の梅干しでなければと、実感しました。この一キロのお値段はちっとも高くないです。むしろ、安い?のではと思うほどです。

1件〜1件 (全 1件)



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