商品情報｜『いやしろの箸』のポイント解説！
奈良県吉野の最高級素材・杉を使用し、一本一本手作りされてつくられた『いやしろの箸』軽くて持ちやすい、箸先が細くて食べやすい、やすらぎを覚えるほのかな香りのお箸です。
日本を代表する癒しの木・吉野杉でつくられたお箸
美しい木目と芳香漂う癒しの木・吉野杉。産地である奈良県吉野地方は日本三大人工美林のひとつにも数えられており、吉野杉は大阪城や伏見城の建築材として採用されるなど、古くからその品質の高さが認められてきました。この伝統ある吉野杉を食卓でも感じていただけるよう、ご家庭用の箸をご用意させていただきました。
使いやすくて自然にもやさしいお箸
箸に使われる杉の木の外側の部分（端材）は色が白く、木目が均一で細かいのが特徴。『いやしろの箸』は杉の均等な木目が美しい柄になっており、塗りを施すことなく自然なままの木を感じていただけます。艶出しのため、箸に天然のイボタ蝋をコーティングすることにより、より一層舌触りのよい箸に仕上がりました。口に入れるものだから、薬品処理された塗りの箸が気になる方には特にご満足いただける商品です。
さらに、箸の先端は細くカットされているからとても食べやすく、お料理がより一層美味しく感じられます。また、箸には桜の花びらを刻印し、可愛らしさも備わっています。
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使うほど環境保全になる割りばし
丸太から柱を取り、残ったカマボコ型の端材（背板）の中から木目や艶、割れ方等を吟味して材料が選ばれています。
吉野の箸は、植林された杉や桧の原木のうち、建築製品等に製材した後に残る外側の端材（背板）だけを利用しています。そして、一本一本巧みに加工、吉野材の美しさを損なうことなく作られています。同様に、一部で森林保全の敵と思われている割りばしも、実は、日本の林業に貢献している材木の端材を有効利用しているのです。
吉野地方では、あくまでも森林の恵みを余すことなく活用しています。そして、森林の保護育成を図り、清らかな水と緑、澄んだ空気を生み出す自然を守っていくことを考えています。そして、先人の知恵である箸づくりの灯をいつまでも大切に、絶えることのないよう守り続けています。
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日本林業の現状
吉野をはじめ国内においての林業は、人の手入れが必要な杉・桧等の人工林で成り立っています。植林→間伐→伐採を計画的に行い、一定の伐採率で一定の樹齢に達したものを選んで伐る方式を行っています。
「山に太陽の光を入れてやらないと、木は大きくなりません。だから定期的に木を間伐して山を管理する必要があるのですが、その作業をする人間がどんどん減ってきています。そうすると手入れができなくなり山が崩壊していくんです」と語るのは、吉野の山で仕事をする杣人（そまびと）・松尾昭良氏。
国産木材の主な用途は建築材ですが、安価な輸入材に押され需要が激減しており、利益が出ないため林業労働者が不足しているという日本の林業の現状があるのです。
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お客様からのお声をご紹介！
※体感には個人差がございます。
- 軽くて持ちやすい
- 今までは、何も考えずにキレイな色の塗りで可愛いお箸を使っていましたが、口に入れるものだから安心なものを使おうと思い、この『いやしろの箸』を使い始めました。シンプルですが意外に可愛く、何よりすごく軽くて持ちやすいのが気に入ってます。塗りがなくても全然傷まないし、結構長持ちしてます。ご飯が美味しく感じられるし、何となく心にやすらぎを感じる香りです。
- 京都府 Y.K様
- とっても食べやすい
- 前々から割りばしには健康にイマイチなものが多いと聞いており、マイ箸を持ちたいなと思っていました。とても軽く、木の素朴な木目がナチュラルな感じで気に入ってます。先も細くてすべりにくいので、小さなものもつまみ易く、麺類なども食べやすいので重宝しています。あまりに食べやすいので、イタリアンレストランなどでも出してしまうことがあります(笑)。
- 大阪府 おさるさん
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商品詳細／仕様
- 内容
- いやしろの箸×1膳
- 種類
- ※種類(サイズ)をお選びください。
男性用24cm、女性用22cm
- 素材
- 赤杉100%
- 備考
- 【使用上のお願い】
※使用後は湯または水で洗って柔らかい布でふきとって下さい。
※先端が細く、折れる場合がございますので、取扱いにご注意ください。
※たわしなど傷つきやすい物で磨かないでください。
※変色または変形するおそれがありますので、直射日光を避けて保管して下さい。
※箸の先端が細くなっていますので、お子様の手の届かない所で保管して下さい。
※食器洗浄機や乾燥機、電子レンジ等の使用は避けて下さい。
※本来の使用目的以外での使用は、危険防止のため避けて下さい。
- 製造者
- 株式会社箸源
- 販売者
- 株式会社 Total health design
- 広告文責
- 株式会社 Total health design:0774-72-5889
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