商品情報｜『安心やさい』のポイント解説！
『安心やさい』はホッキ貝を主原料とした天然素材の除菌剤です。野菜や果物の鮮度を落とさずに除菌し、農薬や環境ホルモンを軽減することができます。野菜、果物、調理器具等さまざまな素材に使えます。人にも環境にもやさしい除菌剤。ぜひご活用ください。
大腸菌(Ｏ-157)に対応、農薬･環境ホルモンを軽減！
『安心やさい』を水に溶かした時に生ずる強アルカリ性の洗浄力により、一般生菌・カビ菌・食中毒の原因菌などが軽減します。問題となっている食材に付着している農薬、ワックス、防腐剤、着色料などの添加物や、環境ホルモン(フタル酸エステル類)なども軽減します。
食材の日持ちが良くなります
『安心やさい』溶液に浸け置きしたあと、水道水で洗い流さずに保存することで、菌の発生を抑制、食材の鮮度を保つサポートをします。
食材本来の旨み・味がよみがえります
『安心やさい』溶液に浸け置きすることで、食材の旨味がアップし、美味しくなります（味覚には個人差がございます。あらかじめご了承ください）。
※栄養素の溶出はほとんどありませんが、ビタミンＣなど水に溶けやすいものは、浸ける時間によってわずかに減少する場合があります。
環境に負荷がかからない
使い終わった溶液を下水道に流しても、排水管や河川を汚さずに自然に還ります。
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『安心やさい』の使い方
水に安心やさいを溶かし、溶液をつくります。
２リットルの水が入った容器に『安心やさい』１袋（1ｇ）を入れ、混ぜます。
※ペーハー値が高いため、ステンレス・ガラス製品・陶器・ホーロー・ポリプロピレン・ポリエチレン系の容器が適しています。鉄・アルミ・銅の容器はお避けください。
※溶液は2〜3回使用できます（24時間以内）。
溶液はアルカリ度（ｐｈ値）が低くなると、洗浄効果も低くなります。溶液を作った直後にまとめ洗いされることをおすすめします。
5〜10分、浸けるだけ！
野菜・果物を浸します。切っても、そのままでも、ジャバジャバ洗ってもＯＫ！
汚れが溶け出して、水に油膜が張ったり、黄色くなります。
※アクの強い自然野菜の場合、黒く変色することがあります。からだへの害はありませんのでご安心ください。
※浸け時間はお守りください。
※もやし、えのき、イチゴ、大根、かいわれ、お米は浸け時間を１分にしてください。
●野菜や果物を「安心やさい」を溶かした溶液に浸します。 
汚染物質が溶け出し、こんなに水が汚れました！
野菜を取り出して軽くすすぎます
表面に付着している汚染物質で水が濁ってきます。
すぐに使用する場合は、軽くすすぎ洗いし、そのまま調理してください。
※洗浄後は基本的には洗わなくても大丈夫ですが、「野菜を取り出すときに汚れがついているようでいやだ」と思われる方は、調理直前で流水洗浄してください。
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『安心やさい』の様々な活用法
『安心やさい』は天然素材の除菌剤です。貝殻の中でも特に抗菌効果のあるホッキ貝(英語名サーフクラム)が主成分で、厚生労働省告示120号既存添加物(天然添加物)218に収載されているものを使用しています。もちろん薬品・化学処理・添加物等は使用していません。食品をはじめ、キッチン周りの除菌にご活用ください。
野菜・果物の除菌に
魚介・精肉の除菌に
スポンジ・まな板の除菌に
食器・調理器具の除菌に
お米の除菌洗浄に
ふきん・タオルの除菌に
日持ちさせたい場合は･･･
溶液から取り出し、そのまま水洗いせずポリ袋に入れて保存します。調理する際、軽く洗い流してください。
※洗浄後に自然乾燥させると、表面にCa粒子が白く付着する場合がありますので、保存する場合は、そのままポリ袋に入れてください。付着したCa粒子は人に有害ではありません。
調理器具の除菌には・・・
『安心やさい』溶液に、まな板、包丁、食器、ふきんなどを沈めて約10分間浸け置きます。その後、軽く水道水ですすぎ洗いします（温湯だと効果的です）。
お米の除菌洗浄には・・・
溶液にお米を浸けると水が黄色く濁りますので、浸し時間を１分程度にして、手早く溶液を捨て、いつも通りに研いでから炊いてください。黄色くなるのは米のヌカ（脂肪酸）と『安心やさい』が反応するためで、同時に農薬等も軽減します。
玄米の場合は殻についた汚れや農薬を軽減するために、野菜と同じく約10分間浸け置きしてください。
ヌカを除去してある無洗米の場合はほとんど変色しません。
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よくあるご質問
- Q1：使えない食材はあるのですか？
- ほとんどの食材に使うことができます。ただし、以下の食品での使用には注意してください。
●もやし、えのき、イチゴ、大根、かいわれ・・・これらの食材に『安心やさい』を使用する場合は、浸ける時間を1分間程度にしてください。イチゴはヌメリが取れ、色が鮮やかになり、甘みも増します。また、もやしの場合も特に臭みが取れておいしくなります。
●お米・・・『安心やさい』の溶液が乾いたお米に浸透していきますので、浸け時間は１分程度にしてください。
●牛肉・赤みの魚・・・赤みの部分に存在する血液には、旨味成分が含まれています。『安心やさい』の溶液が、この成分を分解して剥がしてしまい、味が落ちてしまうので、おすすめではありません。豚肉・鶏肉・白身の魚にはご使用いただけます。
- Q2：汚れた液の中へ、新しい野菜をつけても平気？
- 大丈夫です。食材表面に付着する有害汚染物質は、アルカリと化学反応して、剥離・分解します。分子構成が大きいので、次につけた野菜の中には浸透出来ません。
- Q3：洗う野菜によって溶液の色が変わるのはなぜですか？
- 野菜のもつ色素とアルカリ溶液との反応による変色があります。例えば、たまねぎ・ごぼう…溶液が黄色トマト・ニンジン…赤やオレンジ色ホウレンソウ・シソ…緑色また、マグロの赤身・牛肉は表面が白くなり、皮付きごぼうは皮部分が緑色、数日後には黒くなります。
- Q4：農薬を100％除去できるでしょうか？
- 農薬の完全除去は、できません。『安心やさい』に出来る事は、アルカリの力を借りて食材表面の有害汚染物質をはがすことです。なるべく小さく食材を刻んで、表面積を多くし、溶液に接することで除去できる量は増えます。
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お客様からのお声をご紹介！
※体感には個人差がございます。
- スムージー作りに『安心やさい』
- 思わず、ギャー!!っと声が出る位色が変わり、油の膜のようなものが浮いてました（スーパーで購入の野菜）スムージーを作るのに、安全安心な野菜をと思うのですが、有機野菜はあっても無農薬のものとはなかなか出会いが無く、こちらの商品使ってみました。今まで、水洗いだけで野菜調理してましたが…もう出来ないですね…いい商品ありがとうです!!
- 神奈川県 J.T様（50代／女性）
- 手放せません！
- この『安心やさい』は手放せません。食品の有害な添加物等にも対応し、除菌もできて本当に重宝しています。桃とかさくらんぼを10分ほど『安心やさい』の溶液に浸けたら、ギラギラと油のようなものが浮いて驚きました。また、野菜がパリッとして新鮮になり、長持ちするようです。
- ご購入者様
- 野菜のシャキシャキ感や日持ちが全然違う！
- 家族が中国の地方都市で暮らしているのですが、野菜など食べるものが不安で使ってみたら全然違うと驚いていました。野菜のシャキシャキ感や日持ちが全然違うらしいです。魚もなんだか生臭いのが取れるらしく手放せないと言っていました。なくならないように送っています。同じような環境で苦労している方にぜひおすすめしたいです！
- 宮城県 M.N様
- 我が家でも実験！キラキラした物体が！！『安心やさい』でホッ♪
- トータルヘルスさんには妻がいつもお世話になっておるようで、自分は妻が購入する商品を見て、その効果にいつも驚いております。今回、台所でなにやら不思議な実験のようなことをしておりましたので見ていますと、お水にキラキラとした物体が・・・。妻はこのまま食べていると思うとゾッとするよね。と申しておりました。『安心やさい』で本当に安心して食べられます。
- 宮城県 T.S様（40代／男性）
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商品詳細／仕様
- 名称
- 食品添加物：貝殻焼成カルシウム（CaO）
- 原料
- ホッキ貝殻
- 主成分
- 天然カルシウム98.89％、Na0.41％、Sr0.39％
- 特許
- 米国特許：US6,365,193B1
日本特許：第3420129号
- 内容量
- １ｇ×25袋
- 賞品質保持期限
- 製造日より約2年
- 原産国
- 日本
- 広告文責
- 株式会社 Total health design:0774-72-5889
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