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トップ > 食 > 調味料 > おかやま自然栽培 玄米黒酢 500ml
【 リニューアルのお知らせ 】 このたび、商品名及びパッケージが新しくなりました。仕様や品質は変わりません。引き続きご愛顧賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。(2024/6/8) 旧商品名：木村式自然栽培米使用 玄米黒酢 → 新商品名：おかやま自然栽培 玄米黒酢
『玄米黒酢』の原材料は「奇跡のリンゴ」でおなじみの木村秋則(きむらあきのり)さん指導のもと、肥料・農薬・除草剤に頼らず（※1）に育てられた自然栽培米「朝日」だけ。その玄米を80年以上続く伝統の製法「静置発酵法」で黒酢にしています。 ※1：詳しくはNPO法人岡山県自然栽培実行委員会のサイトにてご確認ください。
※「静置発酵法」とは？ まずお米をとぎ、蒸してつくった米麹で純米酒をつくります。 この純米酒に蔵元秘伝の酢酸菌を加え、昔ながらの静置発酵室でじっくりと長期間寝かせた後、お酢づくりに適した広島県北部の天然水（軟水）を加えてできあがる製法です。
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１日に20ml〜30mlをお好みで５倍から10倍程度に薄めてお召し上がりください。 豆乳、牛乳、ハチミツ、果汁、炭酸などをブレンドして、美容＆健康ドリンクとしてもお楽しみいただけます。
酢の物、煮物、お寿司、ドレッシングなど、アイデア次第で使い方いろいろ♪ 煮物に入れると、コクとさっぱり感が増しておいしくなります！
レビュー件数：55件
評価
2024/06/03
お疲れうさぎさん
仕事で疲れて肩こりがひどかったのですが・・・これを飲むと血の巡りが良くなり、肩が楽になりました。
2024/06/01
（レモンが無かったので、レモンの代りに）鶏のから揚げにかけたところ・・・さっぱりした口当たりに。
2023/11/17
yaeさん
今回初めて購入しました。酢物に少し足すと味がしまり、我が家特製のぽん酢に加えると、まろやかさがましてきたり… とても気に入ってます。来年のらっきょう漬けに、是非使いたいと思ってます。
2023/11/08
いつも、チャーハンにたっぷりかけて食べています。何か、消化が良くなる気がします。
2023/10/29
これを飲むと、だるさが消えます。
2023/10/25
秋なのに、まだ日中は汗ばむ今年。温度差対策に、この玄米酢は必需品です。
2023/09/01
夏の疲れもこれで吹き飛びます！
2023/05/06
貴社の「ゆず蜂蜜ジュース」にミネラル水を加えて、この黒酢を足したら・・・パンチのきいた夏用健康ドリンクの出来上がり！
2023/05/02
たった今、昼食後にトマトジュースと混ぜて一気飲み。消化が良くなる気がします。
2023/04/29
飲み始めたころはピリピリした味だと感じましたが・・・長年愛用してるとまろやかな味に思えてくるから不思議！
2023/04/19
気温が上がり始めたので、お汁ものにもこれを足すと・・・コクが出ます。
2023/04/08
今晩届くのが待ち遠しい私。混ぜるべきトマトジュースを先ほど買ってきました。
2023/04/06
その美味しさから・・・またまた発注！
2023/03/18
春めいてきたので・・・アイスドリンクにちょこっと足します。
2023/03/11
職場の冷蔵庫に常備しており、お昼に脂っこい揚げ物が出たら、こっそりかけて・・・健康なおかずに変えています。
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