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五人娘 720mL
| 商品コード : LD010 |
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商品情報｜『五人娘』のポイント解説！
伝統の手法を用いて作られた自然酒
原料にはすべて農薬不使用有機米を使用。平成15年度収穫米醸造より「生き物が必要とするもの、それは住みか(環境)とエサ(食)である」との信条から、現存する酒づくりの技法の中でもっとも伝統的とされる「生もと造り」で、全ての自然酒が醸されています。
「生もと造り」は、米をアルコールに変える「酵母菌」、酵母菌のエサとなる糖分をつくり出す「麹菌」、酵母菌がアルコールを造り出す上で大切な環境を守る「乳酸菌」、全ての微生物たちの巧みな連係プレーを杜氏がその勘と経験を頼りにサポートしていくという方法です。
さらに杜氏の藤波氏の努力により、2007年より自社田の稲穂につく稲麹からの種麹菌の自家培養を試みられ、分離培養・試行錯誤の末に寺田本家の「種麹」をつくることに成功されました。
炭素濾過をせず、大型冷蔵庫で出荷直前まで生貯蔵。日が経つごとに熟成が進み、変化しながらまろやかになっていきます。
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商品詳細／仕様
- 名称
- 日本酒（純米酒）
- 原材料
- 米（国産）、米麹（国産米）
- 容量
- 720ml
- 精米歩合
- 70％
- 酵母
- 無添加
- 米の栽培方法
- 無農薬
- アルコール度数
- 14度
- 日本酒度
- -3〜+1
- 酸度
- 2.5〜3.8
- アミノ酸度
- 1.8〜2.3
- 生産地
- 千葉県
- 備考
- ※仕込み年ごとに分析値が異なるため、おおまかな範囲を記しております。
未成年者の飲酒、飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
お酒の量は体に無理のない程度にし、飲んだ後の容器はリサイクルしましょう。
※酒類販売管理者標識はこちらよりご確認ください。
- 広告文責
- 株式会社 Total health design：0774-72-5889
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春の嵐のせいで目くしゃみ鼻水喉かゆかゆ。酒好きじゃないけど古式製法で百薬と聞いたのでショウガをすって梅干し入れて煮立ててコップ一杯飲んでます。しばらくおいてお風呂に入って毒素を抜いて最後に水を５杯ひしゃくで体を浄めてこの時期を乗り越えてます。
お酒は飲まないので酒風呂に使います。他のお酒で代用した時はそこまで浄化感じませんが、このお酒とキパワーソルトで身体の芯まで温まります。身体も軽くなります。お酒好きの方にもプレゼントしてます。
リピーターです。
ガツンとくるくらいギュッと詰まっている感があり、好きです！
少しの量で満足します。
ギュッとつまっているのはエネルギーでしょうか・・・。
大事にたのしみたいと思います。
深みのあるお酒で気に入りました。
毎晩の楽しみができてうれしいです！
リピートすると思います。
箱に入っているので、特別感もあり、人にあげやすいです。
贈答用に買いました。
寺田本家さんのすごさを知っているので、喜んでくれました。
お酒は飲まないので、料理や酒風呂に利用してます。キパワーソルトと五人娘は浄化がすごいので、入浴後は驚くほどすっきりします。
もう何年も飲んでいますが、やっぱりこのお酒はおいしいです。自分へのご褒美にと買ってからはご褒美がしょっちゅうになりました。いろんな人に薦めましたが好きな人と苦手な人に分かれます。このお酒は何も食べずにゆっくり味わうのが楽しみです。満月を見ながらのお酒は最高です。
期待以上に美味しかったです。まろやかでお酒があまり飲めない母にも好評でした。飲みやすいです。
自分用には一升瓶でリピートしましたが、プレゼント用に4合瓶も再び購入しました。
コロナでオンライン飲み会ばかりですが、オンラインで同じお酒を飲もうと思っています。
日本酒が好きな方は、ぜひいちど味わっていただきたいです。
何ですか？！このお酒は！？
ビックリしましたよ(・_・)
私は普段、お酒を飲むときはオーガニックの赤ワインを飲んでいるのですが、今回お正月やしな〜(^^)♪と、以前から気になっていた日本酒、五人娘を購入してみました。味は、想像していたよりも辛口で、まぁ、こんな感じなのかな。。と思いつつ飲みました。そして、私は大体どんなお酒でも、どうしても翌日まで残ると言うか、少し寝起きがダルいと言うか、なのてすが。これは仕方の無い事なのだと思って来たのです。が、今回それが覆されました！元気に目が覚めて、ハツラツと一日、力仕事なんかしてしまったのです！しかも、テンション高めで⤴これには驚かされました。○○酒とかいうような滋養を求めて飲むような効果？も期待して今後は飲んでみようかな〜(^^)と思いました。娘にも飲ませたいけど、まだ未成年なので、あと数年待ちます(笑)
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